|
|
Cannelloni Met Spinazie En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ons Ontbijtspek, 1/2 pak roerbak Lentespinazie van iglo, 4 Kipfilets, 1 teentje Knoflook, 2 el. Pesto, 1/2 zakje Carbonara sausmix voor pasta, Melk, 1 pak Cannelloni.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de cannelloni in ruim kokend water met een scheutje olijfolie beetgaar. (al dente) Kook niet teveel cannelloni in 1 keer.
2. Roerbak de spinazie en maak deze op smaak met de pesto en het teentje knoflook.
3. Peper en zout de kipfilets en bak deze in de boter gaar.
4. Verwarm de sausmix met de melk en roer met een gard de klontjes eruit.
5. Snijd de kipfilets heel fijn en meng deze met de spinazie. Maak dit op smaak met de sausmix, de vulling mag niet te slap zijn.
6. Vul de cannelloni?s met het spinaziemengsel en rol er vervolgens een plakje spek omheen.
7. Bak de cannelloni?s in een voorverwarmde oven gedurende 20/25 minuten op 185 graden.
|
|
|